近日，广西壮族自治区工业和信息化厅印发《糖产业发展行动计划（2025—2027年）》。其中提到，推进制糖产能重组增效。按照布局合理、原料充足的要求，加快推动企业兼并重组，促进资源向优势企业集中，提高产业集中度，提升综合竞争力。鼓励制糖企业对内部糖厂进行整合，支持企业间开展股份合作，引导一批小糖厂转型生产原糖、特色糖等产品或转型发展其他业务；提升产业国际影响力。充分利用中国—东盟糖业博览会、国际糖业大会和世界糖业大会等重大经贸活动拓宽糖业合作范围和领域，加强产业合作与交流。鼓励企业参与国际标准制定，提高广西糖业产品的国际认可度和影响力。加快与国际顶尖糖业企业和研究机构建立战略合作关系，引进先进生产技术和管理经验，助推提升广西糖业全球竞争力。
加快推进广西糖业场景数字化转型试点建设。编制制糖行业数字化转型“一图四清单”（糖业数字化转型场景图谱，数字工具、数据模型、技术标准、人才技能等四类数字化要素清单），明确行业转型重点和路径，助力产业整体数字化转型。支持糖企建设智能工厂与数字化车间，通过专题路演、智改数转诊断培训等活动，引导糖企应用数字化技术，重点在生产制造、经营管理、物流配送、产业链协同等关键环节培育典型应用场景。
加快推进AI＋糖业。聚焦甘蔗种植、生长监测、生产加工和产品缺陷检测等关键环节，以人工智能大模型为技术底座，融合行业生产数据库、知识库、智能数据分析算法、专家决策系统等，打造糖业大模型，着力提升甘蔗种植管理、制糖工艺优化、糖产品质量检测等智能化水平。
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